Variados

Patacones
Ingredientes:

Plátanos verdes 3

Aceite  1/2 l 

Ajo 3

Agua cantidad necesaria

Preparación

Cortar el plátano en pedazos de 4 cm, pelar con la ayuda del cuchillo.
Calentar el aceite y freírlos hasta que tomen un tono dorado pálido. Retirar y aplastar en medio de dos plásticos.

Trirurar el ajo y verter en agua

Pasar los patacanes por agua con ajo y volver a freír hasta que queden crocantes.